國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗11日主持召開國務院食品安全委員會第五次全體會議並講話。會議總結5年來食品安全工作，討論有關文件，研究2018年重點工作原則意見，部署春節和全國“兩會”期間食品安全工作。

中共中央政治局常委、國務院食品安全委員會副主任钱柜娱乐app：出席會議。

張高麗表示，黨中央、國務院高度重視食品安全工作。黨的十九大報告提出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。習近平總書記強調，農產品和食品安全問題，是底線要求。安全農產品和食品，既是產出來的，也是管出來的，但歸根到底是產出來的，要加強源頭治理，健全監管體制，把各項工作落到實處。李克強總理也提出明確要求。過去5年，在黨中央、國務院堅強領導下，各地區各部門各單位齊心協力、扎實工作，食品安全工作取得明顯成效，食品安全形勢總體穩定。下一步，要認真貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，堅持穩中求進工作總基調，堅持新發展理念，推動食品安全治理體系和治理能力現代化，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

張高麗強調，做好食品安全工作，要堅持產管並重，落實生產經營者主體責任，用好檢查、檢驗、辦案、信息公開等手段，嚴格把好食品安全每一道關口。要堅持標本兼治，加強土壤污染防治與修復，推行農業標准化生產，促進食品產業高質量發展。要堅持德法並舉�