小果干帶來大合作（進博會故事）

在柬埔寨磅士卑省的一處集中收購站，果農們正在卸載芒果。 　　本報亞太中心分社 喬恩·提亞拉攝

　　走進第八屆進博會國家綜合展柬埔寨國家館，新鮮碩大的芒果和淺黃透亮的芒果干整齊碼放，散發出濃郁的果香，吸引參觀者駐足咨詢、品嘗。

　　自首屆進博會起，柬埔寨芒果干連續參展，成為柬埔寨國家館的“明星產品”。2021年第四屆進博會上，柬埔寨“高樂蜜”鮮芒果首次亮相，便收獲大批採購訂單。柬埔寨芒果贏得中國市場和消費者的歡迎，也吸引中國企業赴柬投資建廠，推動當地加工產業升級。這是進博會讓更多“展品”變“商品”、“合作商”變“投資商”的生動縮影。

　　“黃金果”進入出口“快車道”

　　從柬埔寨首都金邊驅車向西行駛約3小時，記者來到了磅士卑省桑姆紀村的芒果種植園。淺綠色的芒果挂滿枝頭，果農蒙瑞得正忙著採收，“從10月起，‘高樂蜜’芒果就進入下半年收獲季，我們正爭分奪秒地採摘分揀。不久后，這批新鮮芒果及其制成的芒果干就將被送到中國消費者手中。”

　　“高樂蜜”是柬埔寨特色芒果品種，個頭飽滿、果肉厚實、香甜適口，一年收獲兩季，是制作高品質芒果干的理想原材料。但在過去很長一段時間內，芒果的銷路並不好。

　　“以前，省內多是分散的芒果干小作坊，加工水平低，抵御市場風險的能力弱。”磅士卑芒果協會負責人灝黎回憶說，當時果農採摘后的芒果除少量在附近村鎮零售外，許多因銷路不暢、保鮮技術有限而爛掉，果農們守著“黃金果”卻過著窮日子。

　　“進博會將柬埔寨芒果送上通往中國市場的‘快車道’。”柬埔寨商務部博覽局負責人卡特普伊介紹，以“高樂蜜”等為原料制成的芒果干是柬埔寨國家館的代表性展品。尤其是柬埔寨芒果獲准輸華后，訂單一年比一年多。隨著中國市場對柬埔寨芒果的需求不斷增多，不少中國企業赴柬投資設廠。

　　“突突突……”一輛拖拉機從果樹間駛出，收購商辛賽瑞柏熟練地抓果、稱重、裝袋，將一筐筐芒果運往村頭的收購點。辛賽瑞柏原本是一名農場主，中國企業在當地投資建設芒果干加工廠后，她便專門對接工廠和農戶。“進博會帶來的訂單讓芒果需求大增。我熟悉本地果農，通過集中採購、供給工廠，可以幫助果農和企業實現共贏。”她說。

　　來自柬埔寨KCCV種植園公司的索塔尤特今年第二次參加進博會。她說：“進博會上，我們與很多中國代理商深入洽談，預計達成多項意向合作。”灝黎表示，進博會平台強大的展示推廣效應，讓中國市場對柬埔寨芒果干的需求持續升溫，增強果農擴種、企業增產的信心，給當地帶來顯著的經濟效益。

　　投資合作帶來“甜蜜希望”

　　走進中寶（柬埔寨）食品科技有限公司投資建設的芒果深加工車間，現代化生產線高速運轉。一筐筐新鮮的“高樂蜜”芒果被運至清洗車間，經過多次氣泡清洗后轉入預處理區進行削皮、切片處理。

　　來自貢布省的索萬是車間裡公認的“削皮高手”。他手持刀具輕輕旋轉，完整的果皮順勢滑落，露出瑩潤飽滿的果肉。他的妻子接過果肉，熟練地切出均勻果片。經過糖漬、鋪盤、烘干等多道工序后，軟糯香甜的芒果干便制成了。打包裝箱后，不到10天即可進入中國市場。

　　中寶（柬埔寨）食品科技有限公司負責人歐陽建斌告訴記者，通過穩定鮮果收購價格、引入先進加工技術和管理經驗，中國企業建設的加工廠為周邊上千個家庭帶來“甜蜜希望”。不少果農一邊種植芒果，一邊進廠務工，實現了在家門口掙工資，收入有了雙重保障。

　　江蘇中柬投資發展有限公司是柬埔寨農產品在中國的主要代理商之一，已連續多年將柬埔寨特色產品帶到進博會。在展台上，該公司代理的芒果干產品旁，擺放著多個電子商務平台的二維碼。公司負責人包中全說，2022年中柬自貿協定生效后，公司開通了線上柬埔寨國家館，集中銷售芒果干、腰果等柬埔寨特色農產品，銷量不斷提升。今年，公司又將線上銷售服務延伸至進博會柬埔寨國家館，參觀者掃描二維碼就能直接進入京東、淘寶、抖音等平台的“柬埔寨國家館”商城下單。“為了提升產品吸引力，公司還專門聘請設計團隊推出新的包裝，既巧妙融入柬埔寨文化元素，又契合中國消費者的審美品位。”包中全說。

　　數據顯示，2025年上半年，柬埔寨芒果干出口量同比增長19.3%。“得益於中國企業的先進技術和管理經驗，我們的芒果干品質持續提升，包裝日益精美，銷路也不斷拓寬。”卡特普伊說，“中國市場的旺盛需求是實現增長的核心動力。進博會搭建起堅實的共贏橋梁，讓小果干也能帶來大合作。”

　　提升更多農產品知名度

　　柬埔寨芒果干的進博會故事，是中柬不斷深化合作、共享機遇的寫照。

　　“高樂蜜”芒果干、紫衣腰果、貢布胡椒、磅士卑棕櫚糖、蒙多基裡野蜂蜜……進博會平台上的柬埔寨展品清單越來越長，眾多柬埔寨優質農產品借助進博會平台進入中國市場。柬埔寨商業部國務秘書賓索維吉表示，進博會為柬埔寨產品提供了獨特展示平台，讓中國乃至全球的消費者和參展商感受到柬埔寨優質產品的魅力。

　　隨著《區域全面經濟伙伴關系協定》和中柬自貿協定生效實施，近年來中柬通關便利化水平持續提升，雙方農產品貿易規模不斷擴大。柬埔寨商業部公布的最新數據顯示，2025年1月至7月，該國主要農產品出口額超過24億美元，同比增長7.5%，中國是最重要的出口市場之一。

　　今年8月，首批柬埔寨新鮮榴蓮空運至中國，標志著中柬鮮果空運通道正式啟用。榴蓮成為繼香蕉、芒果、龍眼、椰子之后，第五種獲得對華直供資格的柬埔寨鮮果。“未來，我們也會把新鮮榴蓮帶到進博會。”卡特普伊說。

　　日前，中國—東盟自貿區3.0版升級議定書正式簽署。卡特普伊表示：“這將進一步拉近柬埔寨農產品與中國消費者的距離，期待未來有更多柬埔寨農產品進入中國市場。”

　　柬華理工大學中國東盟研究中心副主任通孟戴維表示，柬埔寨產品品類豐富，中國消費市場龐大，“進博會等平台持續提升柬埔寨產品的國際知名度，促進貿易對接，為柬中農業和經貿合作注入持久動能。”

　　《 人民日報 》（ 2025年11月09日 03 版）